Kerajinan Kulit Khas Garut

Kerajinan Kulit Khas Garut

Terkecuali populer juga akan kota pariwisata, Garut juga populer dengan industri kerjainan kulit seperti jaket kulit, sarung tangan kulit, sepatu kulit serta tas kulit. Menariknya sekali lagi, nyatanya product produk baju dunia yang sekarang ini mengedar dipasaran terutama yang memakai material kulit aasli umumnya diproduksi di Garut, Jawa Barat. 

Sesampainya ditempat di mana tas tas cantik serta bagus bahan kulit sapi tersebut di produksi pandangan kami dihidangkan oleh aktivitas kesibukan beberapa pengrajin yang tengah lakukan tugasnya masing masing. Ada yang repot memotong bahan, buat tali selempang, buat alur serta yang menjahit. Tiap-tiap pekerja, mereka memagang pekerjaan yang berlainan. Menurut pak Asep yang disebut yang memiliki usaha tas kulit ini dibuatnya rencana kerja begini manfaat percepat pekerjaan terutama bila ada pesanan banyak. Karna biasanya pesanan untuk kelompok partai umum buat perjanjian problem saat pelaksanaan. Jadi menurut pak Asep bila rencana kerja tidak disusun begini sistem pembuatan dapat terlambat serta resikonya yaitu pihak pengrajin terkena pinalti (pembatalan hubungan kerja). 

Menurut pak Asep, pembuatas tas kulit tambah lebih rumit jika dibanding dengan pembuatan tas berbahan umum. Kerumitan paling besar yaitu pada sistem penjahitan, dari mulai teknik menjahit sampai piranti yang dipakai untuk menjahit itu berlainan lewat cara pelaksanaan tas umum. Tukang jahit memanglah mesti benar benar mempunyai sklil serta pengalaman yang bagus karna kunci dari kwalitas serta kerapihan produksi di sini. 

Sebatas info, untuk anda yang tengah mencari pengrajin tas kulit di Daerah Garut, saya mereferensikan anda untuk pilih pak asep. mengapa?. Beliau yaitu pengrajin paling besar tas kulit hanya satu di Garut yang seringkali merajut kontrak kerja sama juga dengan perusahaan tas besar baik lokal ataupun mancanegara.

ANGLENG DAN WAJIT KHAS GARUT

ANGLENG DAN WAJIT KHAS GARUT

Bila anda berkujung ke Garut, anda mesti coba makanan yang satu ini, yakni wajit. Wajit adalah makanan ciri khas daerah Garut, yang sama berbahan dengan dodol garut. Bila diliat dari berisi, seperti dodol. Tetapi makanan ini begitu enak!
Baca : Janganlah Ketinggal Beli Dodol Garut
Janganlah cemas, harga nya cukup terjangkau yakni sangka - sangka perkilonya 20 ribu/kg, serta 10 ribu/500gram. Makanan ini seringkali di temui di pasar - pasar, toko makanan ciri khas daerah, serta toko piknik.

Angleng serta wajit, sesungguhnya sama juga dengan dodol Garut yang di produksi dari beras Ketan serta Gula merah. Bedanya yaitu Dodol dibuat jadi seperti karamel, sedang wajit tidak. Makanan ini di produksi oleh orang-orang di kabupaten Garut terutama di Kecamatan Cihurip.

Kuliner Gurih Manisnya Awug Khas Garut

Kuliner Gurih Manisnya Awug Khas Garut

Awug yaitu makanan tradisionil ciri khas Garut sekalian makanan ciri khas yang datang dari Jawa Barat. Awug terbuat dari tepung beras yang dibuat demikian rupa lalu di beri isian gula merah. Awug lebih nikmat bila disantap dalam kondisi masih tetap panas. Awug ini rasa-rasanya begitu serupa sekali dengan kuliner putu yang lembut, legit, serta mengenyangkan. Berbahan yang sama saja dapat jadi penganan beda dengan nama lain, yakni kue Putu. Bedanya kue putu diciptakan dalam potongan bambu kecil memiliki ukuran kurang lebih panjang 6 cm, sedang Awug diciptakan dalam ‘Aseupan’ berupa piramid. 

Umumnya kuliner Awug ini banyak di jual oleh beberapa pedagang kaki lima. Harga nya juga begitu terjangkau, sekitaran Rp 3. 000 untuk satu jumlah awug dengan jumlah besar. Awug dapat di nikmati waktu pagi jadi sarapan pengganti nasi, atau di nikmati sore hari jadi rekan camilan. Lebih cocok bila minumnya yaitu teh panas Cikajang atau Teh Cigasong. 

Selamat nikmati wisata kuliner ciri khas Garut.

Kue Balok Khas Kota Garut

Kue Balok Khas Kota Garut 

Setelah itu, adonan kemudian dimasukan ke dalam cetakan berbentuk persegi panjang. Saat adonan telah tertuang setengah dari cetakan, kemudian ditambahkan coklat cair di tengah-tengah adonan dan kemudian dibakar. 

Namun, tidak seperti kue balok umumnya yang dibakar di atas kompor, kue balok di sini dibakar di atas api yang berasal dari arang yang membuat aroma kue balok menjadi khas.

Kue balok itu dibakar setengah matang, hanya selama 3 menit saja, agar coklat cair yang diletakan di tengah-tengah adonan menjadi meleleh dan lumer saat dimakan.

Kue balok yang sudah masak kemudian langsung dimasukan ke dalam boks untuk dijual. Kue balok brownies ini lebih enak dimakan saat masih panas. Biasanya kue balok nan legit ini disantap bersama kopi atau teh panas.

Di Garut sendiri, belum banyak pedagang yang menyediakan menu yang saat ini menjadi buruan kaula muda ini. Menu ini tersaji salah satunya di Warung Kue Balok Q'Anom.

Warung kue balok Q'Anom milik Cecep Rustandi ini setiap harinya selalu ramai diserbu pengunjung. Bahkan, antrean panjang para konsumen sering terjadi di sini. Tak ayal, Cecep harus menggunakan nomor antrean untuk mengatur para pembeli agar tidak rebutan. 

Seblak

Seblak  

Seblak merupakan makanan khas Indonesia yang memiliki cita rasa gurih dan pedas. Seblak sendiri terbuat dari kerupuk basah yang dimasak dengan sayuran dan sumber protein dan dimasak dengan bumbu tertentu. Namun, ternyata membuat seblak tidaklah sulit lho!  Cara membuatnya sangat gampang, praktis dan tidak memerlukan waktu lama. Jadi bagi kalian yang bosan dengan menu seblak yang itu-itu saja, atau ingin menikmati seblak dengan variasi lain, kalian bisa coba membuat beberapa kreasi seblak berikut ini, dijamin enak dan tidak memerlukan biaya yang banyak lho!